星希亞的抗癌日誌

前次到新加坡已經是近2年前了，3月時看到信用卡推出虎航買一送一的機票優惠，和死黨小琪兩個人毫不猶豫立即下手，於是一趟毫無事前規劃的旅程就展開了～<(￣︶￣)>
心裡想：為什麼要規劃呢？新加坡就像回我第二個家一樣...都在那邊住了兩年了(Yr2008-2009)
這是生病後第一次出國，媽媽很緊張，不斷問我東西有沒有帶齊，該吃的營養品、蔬菜湯都一再檢查，最後連水果也打包要我帶去。咦？！水果可以帶去？對的，因為新加坡沒有農作物，所以水果都可以帶進去，以前超常扛水果去新加坡的，雖然會讓我覺得自己像馱獸，但比起新加坡進口的水果，台灣水果真可稱得上味美價廉。

由於是特惠機票，班次是午去早回的時段，抵達新加坡已經7點多了。新加坡友人Celine & Inho來機場接我們，真令人感動～這次新加坡行的第一餐是越南餐 - Nam Nam，目前新加坡有兩間分店，分別在Raffles Place和ION，我們這次來Raffles Place的分店。Celine說這間餐廳'13年才開幕，所以當然我也是第一次嘗試囉！牛肉河粉據說是招牌，但對於不吃牛肉的我，只能選擇雞肉河粉，還另外點了生春捲、炸香蕉等小菜。Nam Nam標榜所有餐點不加味精，所以吃起來安心多了。雞肉河粉真的很好吃，精心熬煮的湯頭，配上檸檬的酸味，味道超級搭配，大推大推！！其他的小菜我吃起來覺得so so，生春捲過乾，感覺放了很久；其他的炸物由於沒有吃無法評論，但其他人的反應好像也覺得普通而已。 


2nd Day
第二天展開了我們的逛街行程，先到City Link的Charles & Keith買鞋，這間的店面大貨又齊，最重要的是人不多，逛起來比較舒服，所以我最喜歡來這間分店買鞋。接著從City Link逛到Suntec，但Suntec目前整修中，我們繞了一會兒才走到Nicoll highway旁的Shaw Leisure Gallery，我朝思暮想的泰式餐廳就在裡面阿！抵達時間剛好是12點，餐廳還沒什麼客人，超幸運的，因為依照過往經驗，中午時段總是人滿為患，上菜常常要等半小時以上。坐定後點了酸辣海鮮湯+麵(選Pa Thai麵條)、炒Glass noodle、Pandan Chicken及泰式奶茶，除了Pandan Chicken有點焦之外，其餘的菜味道都跟我記憶中的一樣美味，這間泰式料理可是連以前泰國同事也稱讚，無怪乎這次回去餐廳已經擴張成兩個店面了。

下午小逛了一下Bugis後，便轉戰到烏節路繼續採買，Mango、Zara價格和台灣差異不大，因此我們把主力放在台灣沒有的品牌Forever 21、H&M上，只能說，新加坡洋裝真的好便宜，我買了最貴的洋裝也不過SGD45(折合台幣1,080元)，H&M還有一件SGD29的洋裝，實在不知道台灣衣服怎麼可以貴成這樣，難怪百貨公司平常都沒什麼人，都要等到季末折扣才有買氣。回到台灣後，真的好難買到便宜又好看的衣服阿！

晚上和以前同事約在No Signboard Seafood (Geylang)，這可是這次新加坡行的重頭戲；無招牌是我在新加坡的口袋餐廳之一，尤其是辣椒螃蟹，甜辣的醬汁配上炸小饅頭，光是用想的就讓我口水直流。醬汁淋在白飯上也是一絕，以前我還常直接舀起醬汁來吃，比起Jambo(珍寶)、Long Beach，無招牌的辣椒螃蟹就是好吃許多。這次有同事推薦白胡椒螃蟹，過去我只嘗試過黑胡椒口味，沒想到白胡椒味道更香，且不會太辣，小琪比較喜歡白胡椒口味，我是覺得單單就螃蟹而言，白胡椒比較好吃，但辣椒螃蟹混著雞蛋的醬汁實在是一絕，令我無法抗拒阿！只是這回沒辦法吃炸饅頭，沒想到它有提供蒸饅頭，無蝦魚也好，沾了醬汁還是令人胃口大開的。

其他還點了麥片蝦、芙蓉蛋、紅燒豆腐、馬來風光(蝦醬空心菜)等，除了麥片蝦比較有特色之外，其餘餐點口味都還好，點些自己喜歡的來嘗鮮囉！

 

 無招牌網址 -> http://nosignboardseafood.com/