造訪日期:2015.8.25(二)中午

這是Cincia第一次接受餐廳邀約試吃,好感動啊~難道我可以成功轉型為美食部落客嗎?

想想應該很難,因為罹癌後對吃的很挑剔,油炸、加工品、醃製品都不大碰,肉也吃不多,禁忌那麼多,怎麼可能成為稱職的美食部落客呢?,

『棉花田有機餐廳』其實早就在Cincia的口袋名單之中,細數大台北地區餐廳,標榜健康、養生、天然的其實不多,敢號稱有機餐廳的更是屈指可數,因此Cincia一直很想去嘗試,今天終於有機會一償宿願了!中午和媽咪兩人開心前往用餐~

Cincia點了『輕食尚套餐』,媽咪點的是『田裏甜套餐』

(↑↑↑點上面套餐進去直接可以看到Menu喔!↑↑↑)

服務人員先送上毛豆和有機麥茶。

 熱麥茶&毛豆.JPG  

「田裡甜套餐」的番茄酪梨沙拉

裏頭的酪梨好好吃喔!向來只敢喝酪梨牛奶的我也吃光光喔~

番茄酪梨沙拉.JPG  

前菜 - (左)燕麥果泥&(右)鮮奶優格

兩者的差別僅在於下方白色部分一則為鮮乳優格,一則為有機燕麥果泥;上頭鋪上有機穀物、蔓越莓及薄荷葉,再淋上亞麻仁油和楓糖漿。

燕麥果泥是熱的,而鮮奶優格是冰的,優格口味偏酸,喜愛吃酸的朋友可以試試看,但Cincia本人比較愛燕麥果泥,吃完覺得口齒留香呢!

前菜 - (左)燕麥果泥&(右)鮮奶優格.JPG

「輕時尚套餐」的裸麥麵包

裏頭含有有機堅果,搭配酵母番茄醬一起享用(其實Cincia乍聽番茄酵母也覺得頗為詭異,沒想到塗在麵包上吃意外好吃,只是麵包有點乾,不確定是不是裸麥麵包的口感都是這樣,因為Cincia真的很久沒吃麵包了)

裸麥麵包.JPG

「田裡甜套餐」的開胃沙拉

今天挑選的當令食材為綠竹筍,蒸過的綠竹筍搭配有機辣味噌醬,再撒上松子,可以吃出綠竹筍的鮮甜和味噌的香氣,非常對味。(旁邊還附上胡麻醬,但Cincia是覺得有點多餘啦!這樣味道已經很夠了~)

 綠竹筍  

湯品有兩款可供選擇,「明日葉養生雞湯」「五行蔬菜湯」

想當然爾媽咪和我一定是選「明日葉養生雞湯」,畢竟已經天天在家喝「五行蔬菜湯」了,我多想逃離這個味道啊~XD

本來預期雞湯裡面會有雞,沒想到端上來的是清湯,服務人員解釋說他們熬煮雞湯後把雞肉撈出來,精華都已經鎖在裏頭了。

Cincia忍不住好奇詢問:「那煮完的雞肉呢?總不會就這樣丟棄了吧!」

服務人員:「放心!我們不會再拿給客人吃,就用來做員工餐」怎麼這樣聽起來覺得有點殘酷:P

湯品 - 明日葉養生雞湯(採用天然放走雞和明日葉熬煮)

明日葉養生雞湯.JPG

「輕時尚套餐」的主餐 - 燻鮭魚蔬果沙拉

搭配沾醬有"油醋"和"胡麻"可以選擇,也可以兩種都要,Cincia因為平常較常吃油醋,故今天選擇胡麻醬。

燻鮭魚請廚師幫我煮熟,因為Cincia不吃生肉;份量真的很大一盤(照片好像看不出來),不用怕吃不飽,燻鮭魚單吃有點鹹,但是搭配生菜就剛剛好喔!(重點也沒人會單吃燻鮭魚吧XD)

燻鮭魚蔬果沙拉.JPG

「田裡甜套餐」提供四種鮮原味蒸煮鍋選擇,有南極圓鱈盤克夏黑豬肉天然放走雞達人季節鍋(素)。媽咪咪愛吃豬肉,當然我們就點「盤克夏黑豬肉」。

棉花田有機餐廳訴求食材都是精選的,當然肉品也不能馬虎啦!盤克夏黑豬肉的肉質鮮嫩,媲美神戶級和牛,Cincia只有在高檔涮涮鍋店吃過幾次,一般的餐廳是不大可能用這麼好的食材的。

「田裡甜套餐」的主餐 - 鮮原味蒸煮鍋(盤克夏黑豬肉)&香草豬肉燥飯

搭配醬料:酸辣醬、紫蘇和風、胡麻(由左至右)。胡麻醬適合搭配青菜,另外兩個則是肉品較為合適。

蒸煮鍋2.JPG

媽咪口味比較重,吃豬肉沾了很多和風醬和辣椒粉,但Cincia覺得不沾醬更能吃出豬肉的清甜,灑上些許海鹽也是不錯的選擇。

這邊Cincia要大力推薦它們的「香草豬肉燥飯,基本上我在外頭很少吃肉燥飯,因為用的豬肉多半都是肥肉,且醬汁非常油膩,吃下肚真的很不健康;之前在網路爬文說這邊的肉燥飯不油不膩,再加上"香草豬"的名稱太吸引人,故Cincia決定點來嘗嘗看,沒想到一吃驚為天人啊!

「田裡甜套餐」的甜品 - 雪耳露(白木耳)/芋泥葛粉

雪耳露口感較為黏稠,Cincia很愛,甜度也剛剛好,不會過甜;芋泥葛粉我就沒吃了,媽咪的評價也是好吃!

雪耳露.JPG  

「輕時尚套餐」的甜品 - 有機藍莓鬆餅

棉花田的鬆餅好好吃喔!端上來的時候鬆餅還熱呼呼的,淋上酸酸甜甜的藍莓果醬,滋味真是銷魂阿!可惜套餐搭配的鬆餅只有一片,讓人有些意猶未盡的感覺。下次來我絕對要單點一份,不過實在有點罪惡,癌友應該要遠離甜食的,但偶爾嘗嘗讓心情愉快應該可以被允許吧!(矛盾又掙扎的情緒糾結著)

有機藍莓鬆餅.JPG

 附餐飲品 - 有機水果茶

使用有機莓果茶包,加入有機蘋果、有機百香果、有機薄荷葉和有機冰糖。(一整個都是有機食品,連糖都不是一般的糖,真的很用心!)

有機水果茶.JPG 有機水果茶2.JPG  

另一項Cincia不得不讚賞的就是他們的服務態度,真的讓人感覺非常親切且舒服,每上一道餐點服務人員都會仔細解說食材來源,也會隨時留心我們吃的速度,一頓餐吃下來節奏感覺非常順暢,不會讓你等下一道菜太久,安排的很剛好。

媽咪甚至覺得整體服務比王品還要好,我想平日中午人潮不多可能也有關係啦!服務人員可以很從容地與我們對話,總之,這餐媽咪和我都吃得很開心。:)

最後補上一張用餐環境,整個空間非常舒適明亮,可以吃得很輕鬆自在。(Cincia真的不愛太過壅擠吵鬧的餐廳)

 用餐環境.JPG   

《店家資訊》

官網:http://www.organic-restaurant.com.tw/

地址:106 台北市大安區建國南路2段201號2樓(建國南路與和平東路交叉路口附近)

訂位:02-2784-7088

消費金額:套餐1,180~1,980元(外加服務費10%);平日午間有提供商業午餐(580~680元),看起來很划算!

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創作者介紹

星希亞的抗癌日誌

Cincia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • Michael
  • 你也太可愛了,哈!

    Cincia 於 2015/08/27 17:29 回覆

  • Michael
  • 不好意思,第一次搶到頭香,有點緊張。
    看起來星希亞有成為美食部落客的潛力,寫得很吸引人,可惜看到價位我就有點花不下去了。請問邀約試吃是"呷免錢"的意思嗎?好羨慕啊!
  • 價位是真的不可愛,不過我是真的覺得好吃,而且又可以吃得很安心。媽咪也難得說好吃,這很不容易。
    試吃是餐廳邀約的,所以餐點由他們招待沒錯。^_^

    Cincia 於 2015/08/27 17:31 回覆

  • 訪客
  • 盤克夏黑豬肉的肉質鮮嫩,媲美神戶級和牛

    黑豬肉VS神戶級和牛

    會不會誇大了一些
  • 盤客夏黑豬肉本來就有這樣的封號啦!不是我自己封的啦!
    反正就是頂級豬肉的意思,當然可以和頂級牛肉(神戶牛)相提並論囉!^_^

    Cincia 於 2015/08/27 17:42 回覆

  • Lin
  • 看起來好好吃
  • 我是真的覺得還不錯吃的唷!

    Cincia 於 2015/09/03 11:44 回覆

  • Kim
  • 似乎沒化療的份⋯⋯⋯沒關係!
  • 姊可以吃蒸熟的那一鍋阿!還有鬆餅,真的很好吃~

    Cincia 於 2015/09/03 11:44 回覆

  • cecilia1356
  • 頂棒!看的口水直流囉!
  • 心動不如馬上行動,哈哈~XD

    Cincia 於 2015/09/03 11:46 回覆

  • 寶寶
  • 看了真的好想去吃喔!! Cincia 忘了給 menu 照個相給我們參考參考 ^^
  • 我有設好連結,你點套餐進去就可以看到啦!
    官網就有Menu,照照片反而不清楚XD

    Cincia 於 2015/09/03 11:45 回覆

  • 紫藍
  • 有機食品很難得做得這麼好吃,看起來份量也很夠,好多種蔬果,我也好想去吃喔!我住竹北,不知道哪裡有..呵!希亞妹妹,可以改行當美食部落客,以後不愁沒有工作...同樣食材,我怎麼做不出來呢,哈哈
  • 太挑嘴怎麼當美食部落客阿!這也不能吃、那也不能吃,能去的餐廳真的很侷限阿!XD
    同樣食材我也做不出來(Cincia根本不會做菜),紫藍應該比我強啦!拍拍~

    Cincia 於 2015/09/03 11:48 回覆

  • peichen
  • 看了好想去吃喔...XD
  • 可以平日中午去吃午餐套餐阿!比較優惠~

    Cincia 於 2015/09/03 10:49 回覆

  • ceciliawang
  • 肚子餓了~>_<~
  • 可以去嘗試看看喔!^^

    Cincia 於 2015/09/02 15:13 回覆

  • 想堆堆
  • CINCIA你好~ 第一次留言有點緊張
    看到你的BLOG中的文字讓人就會得到滿滿正面能量

    最近我身體現在也發出某些警訊
    但醫生總是說叫我別太擔心過以前生活即可
    現在只要身體只要出現一點點的風吹草動就生活過得提心吊膽
    總是想一大堆不好的、可怕的、就怕身體是不是無藥可救或是活不老
    也一直羨慕可以開開心心喜歡吃甚麼就吃甚麼身體都好好的人
    現在只要看到甚麼就害怕甚麼
    現在的我變得很不愛說話,很怕成為別人的負擔...

    Cincia曾有這種想法過嗎?您是怎麼克服的?能教教我嗎?

    總是擔心東擔心西想一大堆的 想堆堆留
  • 想堆堆:

    如果檢查結果有些警訊的話是要提醒自己多愛惜身體一點,
    倒也不用戰戰兢兢、如履薄冰過日子,
    就是吃健康一點(油炸、加工品、甜食、醃製物少吃)、多運動、作息正常,
    相信持之以恆執行下來身體一定會改善的。

    心情好壞也會影響身理喔!所以每天都要開開心心的,
    找些自己喜歡做的嗜好來做,分散注意力才不會容易想東想西。
    你現在身體沒事阿!更應該把握時間好好過生活,加油喔!:D

    Cincia

    Cincia 於 2015/09/03 10:05 回覆

  • 小羊
  • 請問您聽過林口長庚的質子治療嗎?可以治療肺癌四期嗎?
  • 之前腦部放療前有去長庚諮詢過,但對我腦部的狀況並不適合。
    可以治療肺癌四期嗎?這要看每個人狀況吧!可以拿影像資料去長庚諮詢看看。

    Cincia 於 2015/09/03 09:57 回覆

  • 悄悄話
  • 加油~~
  • cincia您好,您真堅強,介紹你一下,現在到11月是火龍果的季節,你可以買火龍果一天一粒食補看看,要買紅的花青素比較多比較能抗自由基抑制腫瘤唷!!不要買特別培養大粒特甜的火龍果,買普通小粒的吃就好,免得糖份太高傷腎,你可以試試.
    http://neptuner.666forum.tw/t4232-topic
  • 感謝你的建議,火龍果有點涼,我的體質也不適合多吃。^__^

    Cincia 於 2015/09/03 09:58 回覆

  • vn505337
  • Cincia您好~ 由於母親被診斷出肺部有惡性腫瘤的關係
    才看到您的版, 給無助的我帶來很大的希望
    今日到高雄長庚看切片報告時醫生不願多說病情只說確認是癌細胞
    剩下的轉到肺癌專門醫生(王醫師)那裏再做安排
    不知您可否知道高雄有什麼肺癌專門的醫院及醫師嗎? 是否也需要其他醫生的意見
    您推薦的書我已去圖書館借來看了, 希望能幫助媽媽穩定及改善病情~

    謝謝您分享這麼多資訊 讓我們不至徬徨無依~
    也祝福您身體越來越健康哦!
  • 高雄的醫院我不熟耶!只知道大型醫院還有高醫,你可以等看完肺癌的王醫師後再去高醫諮詢第二意見,記得把檢查報告都一起帶過去。
    無法給太多建議,希望令堂早點找到合適的治療方式,加油!

    Cincia 於 2015/09/03 09:49 回覆

  • David
  • 圖文並茂 讓我食慾大開
    Cincia 已經成功轉型為美食部落格或旅遊部落格
    每次看到Go Go Taiwan 的主持人Windy
    同樣是熱血愛冒險
    就覺得跟Cincia 有幾分神似
  • Haha, 感謝你的捧場。
    主持旅遊美食節目可以到處吃、到處玩應該是羨煞很多人,但Cincia 可以想見背後一定也很辛苦,還是自己花錢去玩比較爽。

    Cincia 於 2015/09/07 11:01 回覆

  • wengee
  • 生病後變得比較忌口,能夠受邀高檔餐廳試吃是一件很棒的事!
    且是有機的餐點,這次應該就能吃的比較盡興了吧~ : )

    亂入:那個優格沒看內容說明,還以為上面是蒜頭+醬油
    (高檔餐廳應該不會出現這麼low的菜色)XD
  • 對啊!因為食材來源都是有機的,真的可以吃得很放心~^^

    Cincia 於 2015/09/12 13:09 回覆

  • Robert 陳勇安
  • ^^嘿嘿!有空來做個全北區(有機)健康蔬食餐廳
    巡迴企劃妳看如何?~餐鷹我找OK唷!~~
  • 這就是我的計畫啊!到處去吃健康餐廳並分享給大家,有機會一起去吃吧!^_^

    Cincia 於 2015/10/23 10:53 回覆