今天是平安夜,Cincia不談嚴肅的抗癌課題,來分享一下我的口袋美食名單。

這次的要推薦給大家的是位於桃園的紅牌時尚鐵板料理,價位不高,但口味、食材不馬虎,可說是一間高CP值的鐵板燒。

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紅廚提供NT.730元和NT.930元兩種套餐:

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套餐可加點海鮮類(NT.120~200元不等)

 

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如果想吃蝦和干貝,套餐加NT.220元可升級。

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平日中午還有供應商業午餐 NT.480元。

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小碟子盛裝的是生洋蔥蜂蜜芥末醬玫瑰鹽(左至右),最右邊粉紅色酒杯為無酒精的氣泡香檳。

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<前菜>扇貝佐蜂蜜芥末醬

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<湯品>海鮮清湯:魚片採用生魚片等級的鯛魚片,再淋上滾燙的湯汁,喝起來非常鮮甜爽口。

ps. 朋友們有志一同都點海鮮清湯,所以沒有其他湯片照片可分享啦!XDDD

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<爆漿奶油麵包>熱呼呼的奶油麵包,奶油多到會流出來,懷舊的好滋味,而且麵包可一直續加喔!

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<沙拉1>焗烤蘑菇沙拉:Cincia沒吃這道(因為我不愛蘑菇:P),媽咪覺得還不錯,蘑菇上面有法國魚子醬。

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<沙拉2>松露百菇沙拉:這道Cincia很喜歡,義大利黑松露和菇類的味道很搭,瞬間吃完。

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<蔓越莓冰沙>去油解膩,準備一會兒要上主菜啦!

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師傅正在料理著Cincia點的主菜【火焰蜜鴨胸】,加入法國水蜜桃白蘭地調味再點火(要自己點也可以),一旁的小朋友看得笑很開心,視覺效果一流。

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<主菜1>火焰蜜鴨胸:師傅建議熟度為7分熟,但Cincia不敢吃太生的肉,故要求煎至9分熟;外表看起來有點黑,但吃來起一點都不柴,搭配紅酒醬玫瑰鹽,好吃~

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師傅專心料理【法式小羊排】

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<主菜2>法式小羊排:提供紅酒醬薄荷醬,但Cincia覺得吃起來有點羊腥味,沒有很愛,還是覺得鴨胸好吃XD

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繼續料理【火焰僧帽豬】,僧帽肉是豬的什麼部位呢?原來是肩膀的二層肉,Cincia第一次聽到這個詞耶!太落伍了嗎?XDDD 

這道和【火焰蜜鴨胸】一樣,用法國水蜜桃白蘭地來提味。

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<主菜3>火焰僧帽豬:軟硬適中,這道我也覺得還不錯,中間搭配的醬汁是紅綠胡椒醬

ps. 綠胡椒曬過後會變黑胡椒,才會有辛辣的味道,也才能長期保存。

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加NT.220元升級A餐(2尾天使紅蝦+2顆干貝),天使紅蝦來自阿根廷,但吃起來覺得肉質不夠Q彈,新鮮度不夠,不推;干貝是北海道干貝,吃起來好吃多了,建議可以加點干貝就好。

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還沒吃飽嗎?櫻花蝦炒飯等著你~師傅用冷飯去炒(冰在冷藏),說這樣比較能將飯粒炒得粒粒分明,這招學起來下次試試看。(其實是叫媽咪試試看:P)

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<主食>櫻花蝦炒飯炒飯用料不手軟,但吃到這邊Cincia真的已經太撐了,只能把一半的炒飯分別人。炒飯也可以一直續,師傅說最高紀錄有人吃了17碗,問我們要不要挑戰? 不過坦白說它的炒飯沒有很厲害,味道是不錯,但飯粒還是有黏在一起阿!?我還是比較愛吃鼎泰豐的。

ps. 一顆顆橘紅色的是蝦卵,吃起來口感會比較好。

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餐後服務生會帶領至專區享用飯後甜點和飲料,桃園店是同層樓的隔壁區,中壢店則是2F

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<甜點1>冷月紫米:熱熱的紫米粥加上中間一球香草冰淇淋,味道還不錯

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<甜點2>法式布蕾:旁邊巧克力畫的花媽好療癒,朋友的是畫櫻桃小丸子

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紅牌鐵板燒在桃園市和中壢各有一間分店,兩間Cincia都去過,口味上來說我覺得桃園店比較好一點,但環境來說我比較喜歡中壢店,因為桃園店人多,感覺比較吵雜。

不過Cincia去了兩次中壢店顧客都不多,很懷疑這樣還可以撐得下去?^^"

還有一點很貼心,兩間店都有停車場可免費停車,這點真的很得我心啊!Cincia覺得找車位真的是件麻煩事(雖然常常都不是我開車:P),能停在旁邊真是方便許多。

【店家資訊】

《桃園店》TEL: (03)317-6588

       ADD: 桃園市桃園區春日路690號

中壢店》TEL: (03)435-7588

       ADD: 桃園市中壢區福州二街513號


最後,要祝大家Merry Christmas & Happy New Year!!

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星希亞的抗癌日誌

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留言列表 (5)

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  • Gary YC LIN
  • 我是頭香嗎? ^___^

    祝星希亞耶誕快樂、長命百歲喔!
  • 也祝福Gary大哥身體健康,心想事成!
    Happy New Year~

    Cincia 於 2016/12/27 13:57 回覆

  • Annie
  • Cincia,

    祝妳聖誕節快樂! 身體健康!
  • Hi Annie, Happy New Year~:)

    Cincia 於 2016/12/27 13:58 回覆

  • .    .
  • 可是 我怎麼覺得好貴喔 吃一餐就要至少700元超貴的
    版主果然是台北人 竟然覺得這價位不高 我一天只吃兩餐 晚餐會吃的比較豐盛點(晚餐的預算比早午餐高) 但是即使比較豐盛 我也頂多能花到100出頭而已...
  • 這應該就是比較值,因為台北有很多更高價位的餐廳,相較之下700元真的不算貴啦!
    偶爾花點錢吃好料讓自己開心是值得的啦!^^Y

    Cincia 於 2016/12/27 14:01 回覆

  • 多多
  • 聖誕節快樂!星妳好棒!ㄧ天比一天過得更精彩!接下來要迎接2017囉....ㄧ定要充破那個存活率的防線,我們ㄧ起加油!
  • 一起加油!新年快樂唷~:)

    Cincia 於 2016/12/27 14:01 回覆

  • 胃出血
  • 我某種怨念還停留在大安森林公園旁的鐵板燒阿....幸好當時身旁坐個美人
  • 時間都過那麼久了?怨念那麼深阿?

    Cincia 於 2016/12/30 16:29 回覆