星希亞的抗癌日誌

這是Cincia入手濟陽醫師的第三本書了，前兩本為《這樣做，讓癌症消失》、《吃掉癌症：有效率61.5%的濟陽式飲食法》。

其實這本書的觀念和前兩本差異不大(如果差異很大才要覺得恐怖)，但好處是這本書內頁全都是彩色印刷，且圖片超多，「OK食材」、「NG食材」讓人能一看就懂。Cincia的媽咪不愛看書，這本書拿給她翻也很適合，文字不多圖片又大，也推薦給戰友買給長輩看喔！

濟陽式飲食療法8大原則

1.  減鹽生活，擊潰癌細胞第一步

    每天鹽分控制在2~3g內，挑戰幾乎無鹽的生活

　　-＞吻仔魚要先去鹽處理

　　-＞減鹽醬油和醋搭配使用

　　-＞動手做無鹽高湯

　　-＞使用一次只能倒出一點點的醬油容器

2. 攝取優質蛋白，提升抗癌戰鬥力（不吃四足動物）

   不吃四足動物，選擇雞肉或白肉魚

　　-＞用雞肉(雞胸肉或里肌肉)和白肉魚(ex.鮭魚、鱈魚)來替代四足動物的肉類

　　-＞動物性蛋白質要和蘿蔔泥一起攝取

3. 多吃新鮮蔬果，遠離癌細胞威脅

    每天最好喝1.5~2公升的蔬果汁，大量攝取無農藥的新鮮蔬果

　　-＞選用國產無農藥蔬果

　　-＞小心殘毒！葉菜請先剝去外葉

　　-＞使用榨汁機，不要使用食物調理機，冰過蔬果需先回溫

4. 多吃含有胚芽的穀物、豆類、芋薯類

　　-＞OK食品:糙米、蕎麥麵、全麥義大利麵、全麥麵包、雜糧、黑豆、紅豆、蠶豆、黃豆芽、黃豆製品等

　　-＞NG食品:白米、白砂糖、麵包、義大利麵等精製食品

5. 補充海藻類、乳酸菌、蕈類，提升免疫力

    每天補充乳酸菌、海藻類、蕈類

6. 多攝取萊姆、蜂蜜與啤酒酵母

7. 適量紫蘇油、橄欖油等好油，有助加強抗癌力 

    食用油選擇橄欖油或紫蘇油

8. 只喝天然好水；菸酒是大忌

    天然礦泉水是首選，禁菸、禁酒，零食類須節制

抗癌實例

濟陽式抗癌飲食法的實際功效究竟如何？實行濟陽式抗癌飲食的300多名患者中，有超過200人獲得改善！

濟陽醫師也在書中分享了7個案例：

1. 惡化中的直腸癌 - 6.3cm的腫瘤消失了

2. 轉移至肝臟、淋巴結的胃癌 - 被宣告僅剩13個月壽命，靠「飲食療法+化療」雙管齊下，進行手術後痊癒！

3. 三度復發的卵巢癌 - 開刀三次都無法降低的腫瘤指數，進行飲食療法後，下降到標準範圍內

4. 病毒型肝細胞癌 - 難以治療的C型肝炎所引發的癌症，靠飲食療法抑制

5. 第四期大腸癌 - 實施飲食療法和化療四個月後，腫瘤幾乎都消失不見

6. 惡性淋巴腫瘤 - 努力實施化療和飲食療法，12cm的腫瘤也能確實改善

7. 乳癌轉移到胸椎 - 連手術都有困難的胸椎移轉，帶入飲食療法後，完美克服了

書中除了完整收錄抗癌食材，針對個別罹癌器官的飲食指導，也詳列有效營養素與抗癌重點。

比較吸引人的地方是，濟陽醫師的抗癌飲食不需購買高價位的健康食品，書中介紹的食材都可在市場上輕鬆購得。

推薦此書給不喜歡看太多文字的戰友喔！:P